All posts filed under: In depth

Waar neute beeste troef

“Diversifisering is nie ʼn opsie nie. Dit is ʼn noodsaaklikheid. Ons lewe in ʼn baie wisselvallige besigheidsomgewing waarin daar baie veranderlikes heers. Indien jy dus slegs op een vertakking steun, is die kanse baie goed dat jy een of ander tyd probleme gaan kry. Maar jy moet ook baie goed kyk hoe jy jou vertakkings saamstel, sodat almal nie op dieselfde hulpbronne, dieselfde mark en dieselfde kapitaalbron staatmaak nie.”

Produsent se selfgeboude patent skep 800L biodiesel per week.

Toe diesel te duur raak, het Schenkfontein in 2014 hul eie biodiesel begin maak. Philip het ʼn kursus by Green Diesel in Stikland voltooi, en die plaas het ʼn biodiesel-stelsel van 150 liter gekoop. Met verloop van tyd is dit aangepas om die proses van drie na twee dae te bespoedig. Die stelsel is intussen vervang met ʼn selfgeboude patent wat vandag sowat 800L biodiesel per week produseer.

PhD student develops valuable quality grading system for honeybush tea

Tea lovers recognise a good cup of honeybush tea when they drink it: It has just the right aroma, colour and taste on the palate. But how do you distinguish a high-quality brew of honeybush tea from a mediocre one? And, how do you describe and quantify the differences between brews in a way that improves quality control in the supply chain, from crop to cup?

Waagmoed en flair by Haute Cabrière

Haute Cabrière is sedert sy ontstaan ​​‘n unieke bestemming in die Kaapse wynland, veral omdat dit wynliefhebbers inspireer om skoonheid en vreugde te geniet, deur sélf die lewe te vier as ‘n pragtige kunswerk. Ingemessel aan die voet van die majestieuse Franschhoek-bergpas, bied die plaas ‘n onvergeetlike trio van asemrowende uitsigte, sielskos en elegante wyne.

Onverwacht se verrassing

Vroegoggend kies ons koers na Onverwacht Trust se plaas buite Tulbagh. Mens kan amper nie jou oë glo as jy die laaste plaas bo teen die berg bereik en groot kampe met volstruise gewaar nie. Dis pure Karoo die! By die Groblers van Onverwacht Trust is sien waarlik glo. Hier staan 6 000 volstruise almal langnek-nuuskierig toe ons nader kom.

Voorgestelde minimumloon uitpas met stygende werkloosheid.

Die voorstel om die huidige minimumloon van plaaswerkers met 16,1% vanaf R18,68 tot R21,68 per uur te verhoog sal aanleiding gee tot meer werksverliese in die landbousektor. Menige boere is ernstig geraak deur die inperking en ekonomiese afswaai. Agri SA doen ‘n beroep op die minister om die huidige ekonomiese situasie in berekening te bring. Die fokus moet verskuif na werkskepping en stappe moet geneem word om verdere werksverliese in alle sektore te beperk.