Klippies, sand en die dorre veld uitgestrek in ’n vlakte kombers. Boere, werkers, gemeenskap vasgehou in die dorre landskap. Al wat hulle ken is vasklou aan die laaste bietjie. Laaste bietjie geld, laaste bietjie voer en laaste bietjie vee.
Op Sandtuin naby Williston word nie net met staalsterk skaap geboer nie, dis ook waar Hannes Esterhuyse, of Rooikat, sy sweisvernuf uitgebrei het en waar hy nou ’n bykomende oorlewingsbron vir sy gesin geskep het.
Ten spyte van die droogheid van die Noord-Kaap, wys die Schoemans hoe onwrikbaarheid en vindingrykheid kan sorg vir top kwaliteit kaas.
