Om die duiwel en anderkant uit
By Rondawel Gasteplaas naby Richmond word ’n verhaal van deursettingsvermoë, houtwerk en heropbou vertel, waar swaarkry uiteindelik omskep is in iets besonders.
Author: Hein Eksteen
Boerdery met ’n plan: Hoe Islandview elke hektaar laat werk
In die Umzimkulu-vallei, waar gemengde produksie die norm is en klimaatstoestande die boerdery sterk beïnvloed, ontmoet ons Paul Button van Islandview Plaas. Hier word sitrus, bees, mielies en aartappels as ’n geïntegreerde stelsel bestuur — met produksie wat doelbewus geskeduleer word om arbeidskapasiteit, grondgeson-dheid en opbrengs te optimaliseer.
Sydney Claassen – Groentegesondheid uit die grond uit
Sydney Claassen staan stewig in gomlastiekstewels midde-in sy groentelanderye. Hy kom sonder enige twyfel voor as ʼn persoon wat die ou gesegde, ʼn boer maak ʼn plan, goed ken. Dit lyk asof hy lánkal vir alles ʼn plan het en of uitdagings voor die voet weggevee word. Inteendeel, in Sydney se geval is dit asof hy eerder reeds die teenvoeter vir elke uitdaging het.
De Rustica – The best olive oil in the world
The town of De Rust (Dutch for The Rest) may once have been a place of rest for ox wagon trekkers before they tackled the challenging nearby Swartberg gorge – the Swartberg Pass was only completed in 1888 long after the first of these intrepid souls crossed over from the Little Karoo into Central Karoo in search of albeit less greener pastures, but wide open spaces.
“Ons boer met water en verkoop melk” – Doornkraal se boerderyleuse
Om by die drie broers Corné, Kosie en Sakkie du Plessis van Doornkraal Melkery aan te kom vir ’n 09h00 afspraak, en die afspraak word uitgestel tot 10h00, is ongetwyfeld ’n voorreg. Die voorafgaande word sonder ’n kriesel ironie bedoel. Vir die oningeligte kom die miernes van aktiwiteite voor as onverdunde chaos. Corné woel agter sy rekenaar en maak aantekenings in ’n notaboek. ’n Rits elektroniese monitors flits syfers langs hom wat gedurig verander. Kosie kom die vertrek binne, kyk nie links of regs nie, loer na iets op sy rekenaar en is weer vort.
Ivan Snyman se pad van Boksombende- held tot landbouinnovasie
Rooie? Is dit werklik jy?Inderdaad. Ivan Snyman bevestig hierdie verrassing deur met trots ’n foto op sy selfoon te wys. Daar pronk hy met die bekende bosrooi hare saam met sy mede-Boksombende- lede: Trompie, Rooie, Dawie en Blikkies. Die rooi hare is nou grys, maar die stout trek om die mond en in die oë bly behoue. Die logiese vraag: hoe loop ’n 15-jarige kind se lewenspad vanaf akteur, gebore en getoë in Roodepoort, tot by boer buite Vredenburg? Alvorens daarby uitgekom word, eers die geskiedenis van die plaas Snyman Landgoed. Wel, Ivan en sy wederhelf Antoinette trek vanaf Johannes- burg na Melkbosstrand. Die kusdorp word egter te groot en besig vir die twee, en hulle maak ander planne. Hierdie besigheid in Johannesburg? Die volgende verras- sing: Ivan bou kragstasies. “Met lockdown het ek permanent hier kom woon, maar het steeds die besigheid daar bo.” Bo en behalwe die 15 ha, huur hy nog 140 ha in die nabyheid. Hy produseer vrywei-hoendereiers en skaap. Vervolgens word voer aangeplant waarvan voerpillevir die skaap op die plaas …
Roland Trout boer soos ’n vis in die water
Op Zouterivier aangekom, is besoekers oorwel-dig deur die gereedskap en implemente wat wyd en syd staan. Chaos? Geensins. Roland Trout weet presies waar alles is. Hy is heeldag besig met verskeie take, en by elkeen is die benodigde gereedskap byderhand.
Soos dit enige vooruitstrewende boer betaam. Roland se geskiedenis in die landbou strek ver terug.
Spent grain adding more value in agritourism than used as livestock feed
“I was feeding the spent grain to our chickens and rabbits on the farm. I soon realised I could use that for human consumption and thereby add another component to the business. I started milling the spent grain and started experimenting with baking.”
Ontmoet SA se eerste kommersiële amandelboere
Amandels is die grootste neutgewas ter wêreld en word ook as die mees volwasse mark beskou, aangesien hierdie neut wêreldwyd verkoop word. Dit teenoor byvoorbeeld die pekanneut wat omtrent net na China uitgevoer word en dus as enkelmarkgewas beskou word. Pimperneute is weer ontsettend duur, maar behoort die pryse te daal aangesien daar enorme hoeveelhede in Amerika aangeplant is. En daarom fokus Amanteco op uitvoere, omdat hulle ʼn premium produk verbou.
Nuwe paaie by wyse van ou weë
Oloff Cilliers gebruik vir die afgelope agt jaar melkbeeste wat hy ʼn three-way cross noem. Volgens hierdie benadering het hy ʼn koei wat langlewendheid met goeie gesondheidseienskappe en vrugbaarheid bied. Kruisings tussen Scandinavian reds, Holstein en die Franse Montbéliarde voldoen aan hierdie vereistes.