Johann is een van vier seuns wat op ‘n groenteplaas in Philippi grootgeword het. Terwyl hy in die weermag was, het hy ‘n ambag in ingenieurswese gedoen en vandag besit hy steeds Lekkerwater Boordienste, ‘n onderneming wat hy ongeveer 15 jaar gelede begin het.
‘n Troeteldieretuin kan ‘n wonderlike manier wees om besoekers na jou plaas te lok, veral as jy reeds verblyf bied, of plaasprodukte het wat jy direk aan die publiek bemark.
Dalewood Fromage is an artisanal farmstead cheesery with the goal to handcraft. Situated in the Cape Winelands, it’s a passion-driven family business owned by Petrina and Rob Visser and dedicated to producing quality cheese from the ground up. An authentic Estate product, produced from a single pasture-fed Jersey herd.
Die oorsprong van die naam Kogman & Keisie-gasteplaas word deeglik weerspieël in die lewenswyse en besigheidsmodel van die eienaars, Petrus en Liana Jansen. Staan ‘n mens by die gastehuis en kyk uit oor die klein vallei waardeur die Keisierivier rustig vloei na die ruwe Kogmanskloofberge wat waghou oor die ingang na Montagu aan die oorkant, verstaan mens beter hoekom die eienaars so ‘n lewensbestaan gekies het.
David en Karen McEwan ken van planne maak in die geharde Middelburg-omgewing in die Oos-Kaap, waar hulle groente organies boer en die vleis- en wolmerino’s en Tuli-beeste tussen die karoobossies en in soms snerpende koue laat wei.
Die droogte wat wyd oor die land verwoesting saai, grendeltyd, en die neiging om nader aan die aarde te leef en minder te verkwis, noop baie boere om dit wat voorheen weggegooi of as afval gesien is, te omskep in ’n nuwe produk, skryf Maryke Roberts
Issues such as the nutritional needs of citrus trees, the sampling and interpretation of soil, leaf and water samples, the fertilisation of bearing and non-bearing trees, and symptoms of nutrient deficiency are all tackled in a new manual that was released earlier this year in support of South Africa’s export driven citrus industry.
“Natuurlik het ons op die trekpad jolyt gemaak. Sodra ʼn klompie waens saam staning gemaak het, het ons die kitare, bekfluitjies en konsertinas uitgehaal. En ons kón dans. Nie soos die goed van vandag wat lyk asof hulle gif ingekry het nie.” Só onthou Tant Kobie in Eksteenfontein in die Richtersveld die ou dae toe die Bosluisbasters (hulle verwys trots na hulself op hierdie manier) nog grondloos met hul vee op die trekpad in die Boesmanland geswerf het.
