All posts filed under: Female Farmers

Die geur van groenvingers

Rooikrans Kruie se naam is te danke aan ’n krans op die plaas waar argeoloë gereeld kom navorsing doen. “Dis ’n baie unieke krans met interessante dinge soos versteende dinosourusbene,” vertel Lizette. Dit was toe vir haar die natuurlike keuse vir haar kruie-handelsmerk. “Toe die basiliekruid heuphoogte is, besef ek dis hopeloos te veel vir ons huishouding. Onthou, ek weet toe nog niks van kruie af nie. My buurvrou – wat letterlik net hier agter die bloekombos woon – sien toe in ’n tydskrif ’n piepklein advertensie met net die woorde: ‘Basiliekruid gesoek’ met ’n selfoonnommer. Sy skeur dit uit en bring dit vir my. Ek bel en beland by die Pesto Princess, wat toe nog uit haar motorhuis net basiliepesto maak.”

Moederaarde se nektar

Nicole Precoudis en haar ouers het hul uiters suksesvolle restaurant in Johannesburg agterweë gelaat om appelboere te word. Kosmaak is in hul bloed en kort voor lank het hulle ‘n kosskuur en naweekmarkie op hul plaas. Danksy die gewildheid van hul bevrore sappe, verkoop hulle vandag die Terra Madre produkreeks aanlyn.