Nou op die rakke by Woolies, Checkers, Shoprite, OK, en Spar!
Die somer uitgawe is nou op die rakke by jou naaste Woolies, Checkers, Shoprite, OK, Spar, Exclusive Books-winkels en sommige garage-geriefwinkels.
Klik op die skakel vir ‘n voorsmakie.
Year: 2021
Versmoor die planeet in plastiek?
Dit was die foto van die seeskil-pad in Costa Rica, met ʼn strooitjie in sy neus, wat bewussyn rondom strooitjies as’t ware in die hoof-stroom laat beland het. Toe die 2017-BBC dokumentêr, Blue Planet II, met ‘n toneel van ʼn albatros wat haar kuikens plastiek voer – op TV-skerms verskyn, het die anti-plastiek oorlog momentum gekry.
Afsaal, maar nie aftree nie
Weskussers is rateltaai met ‘n sagtheid vir mooi stories en interessante staaltjies. Dis mense wat anders na die lewe kyk, maar wat mooi verstaan wat belangrik is. Hulle kanniedood lewensuitkyk word deur die landskap uitgebeeld – of is dit nou andersom? Hoe dit ook al sy, die rotsbedekte omgewing met sy geharde plantegroei, die area se eiesoortige uitdrukkings en inwoners se harde teerheid is alles dinge wat hierdie plek diep in ‘n mens se hart laat inkruip. En dis hoe ons by Afsaal Padstal uitkom.
RWS stap die pad saam met boer, werker, veld en dier
Verskeie rolspelers in die wolbedryf bespreek die doel en nut van Responsible Wool Standard-sertifisering en watter voordele dit vir die produksiepyplyn inhou.
Portret van ‘n Boer
Johann is een van vier seuns wat op ‘n groenteplaas in Philippi grootgeword het. Terwyl hy in die weermag was, het hy ‘n ambag in ingenieurswese gedoen en vandag besit hy steeds Lekkerwater Boordienste, ‘n onderneming wat hy ongeveer 15 jaar gelede begin het.
Lok meer plaasbesoekers met ‘n troeteldieretuin
‘n Troeteldieretuin kan ‘n wonderlike manier wees om besoekers na jou plaas te lok, veral as jy reeds verblyf bied, of plaasprodukte het wat jy direk aan die publiek bemark.
Dalewood Fromage comes of age
Dalewood Fromage is an artisanal farmstead cheesery with the goal to handcraft. Situated in the Cape Winelands, it’s a passion-driven family business owned by Petrina and Rob Visser and dedicated to producing quality cheese from the ground up. An authentic Estate product, produced from a single pasture-fed Jersey herd.
Kogman & Keisie se holistiese en natuurlike benadering tot boerdery
Die oorsprong van die naam Kogman & Keisie-gasteplaas word deeglik weerspieël in die lewenswyse en besigheidsmodel van die eienaars, Petrus en Liana Jansen. Staan ‘n mens by die gastehuis en kyk uit oor die klein vallei waardeur die Keisierivier rustig vloei na die ruwe Kogmanskloofberge wat waghou oor die ingang na Montagu aan die oorkant, verstaan mens beter hoekom die eienaars so ‘n lewensbestaan gekies het.
So Karoo as wat jy kan kry
David en Karen McEwan ken van planne maak in die geharde Middelburg-omgewing in die Oos-Kaap, waar hulle groente organies boer en die vleis- en wolmerino’s en Tuli-beeste tussen die karoobossies en in soms snerpende koue laat wei.
Savon – seep uit diervet laat die sente inrol
Die droogte wat wyd oor die land verwoesting saai, grendeltyd, en die neiging om nader aan die aarde te leef en minder te verkwis, noop baie boere om dit wat voorheen weggegooi of as afval gesien is, te omskep in ’n nuwe produk, skryf Maryke Roberts