Louise Viljoen, founder of Ouma Swesie’s Pantry, based in Darling, Western Cape since 2014, has a passion for food rooted in childhood memories. The idea of pickled garlic products came during a weekend with her daughter, who’s also involved in the food industry. After conducting market research, they decided to enter the market.
Louise Viljoen is stigter van Ouma Swesie se Spens, sedert 2014 in Darling in die Wes-Kaap baseer. Louise se passie vir kos kom van haar ma, wat in die spysenieringbedryf was. Sy het lekker kos herinneringe van haar kinderjare.
Die mark vir CBD-produkte in voedsel en medisyne groei skerp plaaslik en internasionaal.
Dit was onlangs groot nuus dat ’n Suid-Afrikaanse blom die Plant van die Jaar by die Chelsea Flower Show in die Verenigde Koningkryk gewen het.
There are a lot of challenges in the South African farming sector that keeps farmers awake at night, but fears that we will “go the route of Zimbabwe” are ungrounded.
Ek dra gewoonlik vellies of tekkies wanneer ek plaasstories skryf. Maar voor dié onderhoud verruil ek my vellies vir deftiger skoene. Want dis altemit advokaat-burgemeester en doktor-grootbaas. En hóé het ek myself misgis. “Ag nee wat,” lag Johan en Gesie met die groetslag. “Dis sommer Gesie en Johan,” sê sy terwyl ons aansit by ʼn tafel in die Toeka stoor en restaurant op hul plaas, Domaine Brahms, in Agter-Paarl.
Seker die grootste voordeel wat boere trek uit die vestiging van die modelplaas en SABBI in die Overberg, is dat die saad vir hierdie area geteel word. “Ons doen onbevooroordeelde navorsing en verkoop self niks – geen chemie of kunsmis – aan die produsent nie.
Bianca du Plessis gesels met Azer van Zyl, eienaar van Lumber & Lawn in Paarl, oor ’n loopbaan wat kaartjieverkope by ’n inryteater, die oprigting van die Universiteit Stellenbosch se eerste rekenaargebruiksareas, laewentelbaansatelliete en ten einde laaste, kettingsae insluit. ’n Onwaarskynlike maar uiters suksesvolle keuse vir ’n man wat nie vriende is met ’n moersleutel, tang of skroewedraaier nie.
