Mense eet minder geblikte vrugte. Vars is in. Suiker is uit. En enigiets wat as “verwerk” beskou word, moet toenemend teen die persepsie baklei dat dit minder gesond is. Dit is volgens Kobus Gertenbach, uitvoerende hoof van die Premier groep, een van die groot strukturele probleme wat nou agter Premier se plan staan om sy R1 miljard Fruit Products Western Cape inmaakfabriek op Tulbagh te sluit.
SW van Zyl van Sandveld Aartappels is op 23 Julie as die Syngenta Nasionale Aartappelboer van die Jaar 2026 aangewys. Agter dié titel lê veel meer as ’n goeie oes. Dit is die verhaal van ’n boer wat tegnologie en presisie omarm, die mark verstaan, by ’n uitdagende klimaat aanpas, maar steeds glo dat niks die boer se eie voetspore in die land kan vervang nie.
Tiger Brands het sy fabriek in Paarl, wat reeds in 1903 gevestig is, in ’n moderne kulinêre megaterrein omskep. Die belegging bring die vervaardiging van Mrs Ball’s Chutney terug na die Wes-Kaap, verminder die onderneming se afhanklikheid van eksterne vervaardigers en verskaffers, en skep ’n groter mark vir plaaslik verboude vrugte en groente.
Die tweede Suid-Afrikaanse Preserveerkampioenskappe, aangebied deur Agri-Expo, het Woensdag 29 Julie by Eensgezind buite Durbanville nuwe hoogtes bereik toe 85 vervaardigers ‘n rekordgetal van 700 gepreserveerde vrugte- en groenteprodukte vir beoordeling ingeskryf het. Vanjaar is die inskrywings deur ‘n paneel van 61 beoordelaars in meer as 100 klasse beoordeel, van konfyte, marmelades, blatjang en piekels tot pesto’s, olywe en ander vernuwende skeppings.
NAMPO Kaap 2026 vind van 9 tot 12 September 2026 by Bredasdorp Park in Bredasdorp plaas en bring produsente, landboubesighede, navorsers, diensverskaffers en gemeenskappe van regoor die landbouwaardeketting bymekaar.
Van ’n vergete skaap agter ’n grensdraad tot ’n nalatenskap wat Karookinders kan help studeer. Dit is die merkwaardige verhaal van Rico, die skaap met die enorme woljas, wie se naam “dapper heerser” beteken.
Die belangrikste les uit 170 jaar se navorsing is dat bemesting nie net produksie beïnvloed nie. Dit kan die grond, plantgemeenskappe en biodiversiteit oor geslagte heen verander. Meer voedingstowwe kan hooiproduksie verhoog, maar die verkeerde kombinasie of langdurige hoë toedienings kan die grond versuur en ’n kleiner groep mededingende plantspesies bevoordeel. Die gevolg is dat ’n grasveld wat aanvanklik eenvormig lyk, met verloop van tyd in heeltemal verskillende ekosisteme kan ontwikkel.
Suid-Afrikaners eet jaarliks gemiddeld sowat 37 kg aartappels per persoon, ongeveer 4 kg meer as die wêreldgemiddeld. Verbruik het ook sedert 2007 merkbaar toegeneem, wat die gewas se belangrike plek in plaaslike huishoudings en die voedselwaardeketting bevestig.
Suid-Afrika se varkvleismark het binne enkele maande van moontlike tekorte na ’n beduidende ooraanbod beweeg. Hoewel laer pryse goeie nuus vir verbruikers is, plaas die skielike daling in groothandelpryse nuwe druk op produsente se marges. Groothandelpryse het volgens Arnold Prinsloo, uitvoerende hoof van Eskort, van sowat R40/kg tot ongeveer R30/kg gedaal. Hy verwag dat die mark uiteindelik nader aan sy historiese gemiddeld van ongeveer R32/kg sal stabiliseer namate vraag en aanbod weer in balans kom.
Suid-Afrikaanse rooibossade sal in Oktober na die Internasionale Ruimtestasie (ISS) gestuur word as deel van ’n wetenskaplike projek wat landbou, ruimtenavorsing en STEM-onderwys kombineer.
