Die 37ste uitgawe van die gesogte World Cheese Awards is van 13–15 November in Bern, Switserland, aangebied. Die kompetisie, wat deur die Guild of Fine Food in Brittanje georganiseer word, vier sedert 1988 uitmuntende kaasprodusente en handwerkvoedsel van regoor die wêreld.
’n Tien maande oue beleë gouda, wat Lactalis Suid-Afrika spesiaal vir Woolworths maak, is op Donderdag 25 April 2024 as Suiwelproduk van die Jaar aangewys op die Suid-Afrikaanse Suiweltoekenningsgeleentheid by Eensgezind buite Durbanville. Die wenkaas, Woolworths 10 Months Mature Gouda, het sowat 1 000 inskrywings uitgestof.
On a yearly basis 10.4 million tons of edible food goes to waste in South Africa yet millions of people have limited access to food.
Ná ’n besoek aan Margaret Roberts Herbal Centre in die Magaliesberge daal ʼn ongekende geluksaligheid oor my neer en ek hoor as’t ware Jopie Adam se woorde: “En wie weet, iewers is daar dalk ʼn land van rus . . . en as daar is, neem my saam.”
The South African Department of Agriculture, Land Reform and Rural Development (DALRRD) has taken a major step backwards in the fight against climate change with an imposed ban on “meaty” names for plant-based meat alternatives.
Dit was die foto van die seeskil-pad in Costa Rica, met ʼn strooitjie in sy neus, wat bewussyn rondom strooitjies as’t ware in die hoof-stroom laat beland het. Toe die 2017-BBC dokumentêr, Blue Planet II, met ‘n toneel van ʼn albatros wat haar kuikens plastiek voer – op TV-skerms verskyn, het die anti-plastiek oorlog momentum gekry.
Omnia Nutrilogie® het in 1953 ‘n revolusionêre reis in die landbousektor onderneem. Die visie vir ons maatskappy is gebore uit die idee dat ‘n volhoubare toekoms ‘n haalbare doelwit kan word deur kunsmisprodukte aan kliënte te verskaf wat geproduseer word deur ‘n onderneming wat ‘n beter wêreld wil skep.
Byna 900 suiwelprodukte ding mee in die 2021 Suid-Afrikaanse Suiwelkampioenskappe, die grootste en oudste suiwelkompetisie in Afrika, wat van Donderdag 25 tot Vrydag 26 Februarie 2021 plaasvind. Die kampioenskappe se beoordeling het vanjaar ná 17 jaar weer teruggekeer na Elsenburg buite Stellenbosch, waar dit voorheen vir tien jaar, van 1995 tot 2004, aangebied is.
