Lees nou aanlyn
Kry jou gunsteling landbou en leefstyl tydskrif nou by een van 160 landbouwinkels en koöperasies nasionaal. Lees intussen die digitale weergawe.
All posts tagged: Grond tot Mond
Velde van goud wink vir canola boere
deur tegnologiese vooruitgang en volhoubare praktyke. Hierdie groei
versterk nie net plaaslike ekonomieë nie, maar vestig ook die Kaap as
‘n beduidende bydraer tot wêreldwye kanola-verskaffing.
Local garlic products leave South Africans asking for more
Louise Viljoen, founder of Ouma Swesie’s Pantry, based in Darling, Western Cape since 2014, has a passion for food rooted in childhood memories. The idea of pickled garlic products came during a weekend with her daughter, who’s also involved in the food industry. After conducting market research, they decided to enter the market.
Plaaslike knoffelprodukte laat Suid-Afrikaners vra vir meer
Louise Viljoen is stigter van Ouma Swesie se Spens, sedert 2014 in Darling in die Wes-Kaap baseer. Louise se passie vir kos kom van haar ma, wat in die spysenieringbedryf was. Sy het lekker kos herinneringe van haar kinderjare.
Bio-maatskappy en Pretoria Universiteit skep CBD-medisyne
Die mark vir CBD-produkte in voedsel en medisyne groei skerp plaaslik en internasionaal.
Van watter grond kom die kos in my mond?
Moderne verbruikers het toegang tot ‘n magdom inligting oor watter impak die produkte wat hulle eet op die planeet het. Benewens die koolstof-voetspoor en volhoubaarheid, wil hulle ook weet hoe eties die produsent se verhouding met werkers is of hoe gesond die produk is.
Wingerdwerkers omskep sewe sakke sout in 16 ha hoop
Aan die voet van die mees suidelike bergreeks in Afrika bewerk en versorg ‘n groep werkers al dekades lank grond en wingerde in die bekroonde Overbergse wynstreek. Nóú is die werkers van Akkedisberg Boerdery PTY (LTD) die trotse eienaars van ‘n eie handelsmerk én storie.
Dis hoe Suid-Afrika se wêreldkampioen-blom gekweek is
Dit was onlangs groot nuus dat ’n Suid-Afrikaanse blom die Plant van die Jaar by die Chelsea Flower Show in die Verenigde Koningkryk gewen het.
War on waste and rats in America’s biggest cities gears up – and bins will be checked!
Both Los Angeles and New York have announced massive curbside composting programmes.
Hoe vererf die plaas? Beste tyd vir ‘n boer om ‘n plan te maak is nou
Boedelbeplanning van boere is tipies meer kompleks veral as gevolg van die feit dat die plaas bedoel is om oor generasies “ in die familie te bly”. Die boer kan nie die paas self aanwend of te gelde maak om kapitaal te voorsien vir aftrede of versorging van sy vrou na dood nie en ’n gelyke verdeling van die boedel tussen kinders is meestal onmoontlik.