Nellis Nel van Dealesville het Strijdom van der Merwe gekontrakteer om te help met die rehabilitasie van ’n pan op sy plaas. Die gedagte was om iets daar aan die groei te kry. Ou bande word toe ingespan om ’n ekosisteem binne elke band te vorm. Strijdom het nog altyd belanggestel in energielyne (ley lines) en besluit toe om dit as basis vir die uitleg te gebruik – heel gepas want van die oudste skedels is in die Dealsesvilledistrik ontdek.
Ons het in 2015 na Kranskloof in Natal getrek, waar my pa ‘n klein organiese boerdery begin het. Ons verskaf seisoenale groente, asook eiers, aan klante in die omgewing. Ons maak ons eie kompos met hawer en lusern wat ons ook self plant, en gebruik geen gif nie, so alles is werklik organies. Ons beoefen ook permakultuur, wat ‘n bybehorende plantmetode is.
Om hoenders as ‘n verjaarsdaggeskenk te kry is kosbaar, maar dat die verjaarsdaghoenders vir jou elke dag ‘n eier lê, is selfs meer spesiaal. Siena en Matilda is Nin se eie twee geliefde stadshoenders.
“This Houthoop-business led me to change my entire perspective of our farm,” says Willem. “When I first arrived here, I farmed on my own. I spent a lot of time on the road ferrying the sheep between summer and winter pastures in the Boesmanland. With the success of Veronica’s meals, it all became too much. We worked late almost every night and Veronica had to do everything by herself. It was worth the effort, but I had to be here to help. I decided to sell the Boesmanland property to my brother; now we farm together.”
Gewoonlik ry ek bloot verby. Ek moes seker een of ander tyd by Boschendal gaan wyn proe het, maar die herinnering het vervorm in ‘n vae gevoel van onwilligheid om links óf regs te kyk wanneer ek Pniel verlaat. My aannames was goed wyd van die merk – Boschendal was jare al ‘n voorloper op byna elke landbou-faset.
We pop in at the Jacobs Farm of Hannes, Helena, Johan and Marelize Jacobs. The grass-green table-grape vineyards frame a pack shed and office, but it’s the interesting arch-roof constructions nearby that grab our attention. Jacobs Farm is also the home of Royal Mushrooms.
