It is not unreasonable to wonder how a woman who would seem much more at home hanging out with the glitterati in the city’s upper-glam venues ended up farming on the roof of the Menlyn Park Shopping Centre (more commonly known as the Menlyn Mall)?
Weggesteek in die Hemel-en-Aardevallei, bykans ongesiens, maar beslis nie vergete nie, lê die plaas Oldlands Stud waar wêreldklasrenperde al die afgelope paar dekades geteel word. Aan die spits van bedrywighede is die enigmatiese Barbara Sanne (86) steeds vandag met ’n stewig houvas oor alles wat hier gebeur.
Ná jare in ander beroepe, het The Olive Boutique se eienaars geluk, tevredenheid en gemeenskaplikheid in die Riebeekvallei gevind.
Saldanha Bay Oyster Company is ʼn baanbreker in die mariene bedryf. Aan die Weskus van Suid-Afrika word oesters op ʼn omgewingsvriendelike manier vir die wêreldmark gekweek, vars uit die see!
Weskussers is rateltaai met ‘n sagtheid vir mooi stories en interessante staaltjies. Dis mense wat anders na die lewe kyk, maar wat mooi verstaan wat belangrik is. Hulle kanniedood lewensuitkyk word deur die landskap uitgebeeld – of is dit nou andersom? Hoe dit ook al sy, die rotsbedekte omgewing met sy geharde plantegroei, die area se eiesoortige uitdrukkings en inwoners se harde teerheid is alles dinge wat hierdie plek diep in ‘n mens se hart laat inkruip. En dis hoe ons by Afsaal Padstal uitkom.
As jy nege jaar terug vir Stellenbosser Basil Williams gesê het sy toekoms is groen, groot en suksesvol, sou hy jou afgelag het. Veral as hy moes hoor dat hy sy ouers se klein agterplaas-tuin sou uitbrei na ’n drie ton per maand kruie-onderneming wat ses mense in diens het en sy suster as sakevennoot het.
Hoekkraaltjie is the largest farm-raised quail meat producer in South Africa, providing restaurants, hotels, chef schools and private customers around the country with high quality quail meat.
Deur die eeue heen het koeiskedels ’n groot kulturele en geloofsimbool in lande regoor die wêreld geword. In ander lande, soos in Suid-Afrika, word diereskedels meestal vergruis om as veevoer of troeteldierkos gebruik te word, of die horings word blinkgemaak en as ornamente verkoop. Maar Jacqueline Chantler verander hierdie afvalproduk in pragtige skedel- en horingkuns.
“Aanvanklik het ek nie in boerdery belanggestel nie. Ek het gesien hoe my pa gesukkel het met ʼn té klein plaas en té min koeie en implemente.” So sê Grant Warren, die eienaar van die plaas én die toonaangewende La Petite France-kaasfabriek.
ʼn Gemeenskap gebruik tradisionele kennis vir bemagtiging en kweek ʼn blink toekoms vir die jeug. En binnekort gaan die gesondheidsvoordele van Diya- en Tepane-tee die buiteland bereik.
