Issues such as the nutritional needs of citrus trees, the sampling and interpretation of soil, leaf and water samples, the fertilisation of bearing and non-bearing trees, and symptoms of nutrient deficiency are all tackled in a new manual that was released earlier this year in support of South Africa’s export driven citrus industry.
“Natuurlik het ons op die trekpad jolyt gemaak. Sodra ʼn klompie waens saam staning gemaak het, het ons die kitare, bekfluitjies en konsertinas uitgehaal. En ons kón dans. Nie soos die goed van vandag wat lyk asof hulle gif ingekry het nie.” Só onthou Tant Kobie in Eksteenfontein in die Richtersveld die ou dae toe die Bosluisbasters (hulle verwys trots na hulself op hierdie manier) nog grondloos met hul vee op die trekpad in die Boesmanland geswerf het.
Met helder sterre bo hulle – en soms bedek met ʼn sneeukombers – voer Nicol en Marina van der Merwe teen die Roggeveldberge se kranswand ʼn bestaan met skaap, alpakkas en akkommodasie.
As jy nege jaar terug vir Stellenbosser Basil Williams gesê het sy toekoms is groen, groot en suksesvol, sou hy jou afgelag het. Veral as hy moes hoor dat hy sy ouers se klein agterplaas-tuin sou uitbrei na ’n drie ton per maand kruie-onderneming wat ses mense in diens het en sy suster as sakevennoot het.
This remarkable statistic points to the power of ordinary people to help solve food macro issues affecting our country.
Binne ‘n kwessie van minute kan ‘n haelstorm jou hele oes vernietig terwyl jy magteloos staan en toekyk. Ons weer is baie wisselvallig en veral met die draai van die seisoene is daar baie veranderlike en vernietigende verskynsels. Aan die weer kan ons niks doen nie, maar aan jou risiko’s wel!
Die lente uitgawe is nou op die rakke by jou naaste Checkers, Shoprite, OK, Spar, Exclusive Books-winkels en sommige garage-geriefwinkels.
Klik op die skakel vir ‘n voorsmakie.
From Wednesday 6 October 2021 the community can purchase fresh produce daily at MES Safe Space, AJ West Str Bellville – Bellville’s first urban food garden, known as the Life Changing Garden. For just R10 per item, of lettuce, spinach, chamalia, turnips, leeks, celery and spring onion.
Hoekkraaltjie is the largest farm-raised quail meat producer in South Africa, providing restaurants, hotels, chef schools and private customers around the country with high quality quail meat.
Deur die eeue heen het koeiskedels ’n groot kulturele en geloofsimbool in lande regoor die wêreld geword. In ander lande, soos in Suid-Afrika, word diereskedels meestal vergruis om as veevoer of troeteldierkos gebruik te word, of die horings word blinkgemaak en as ornamente verkoop. Maar Jacqueline Chantler verander hierdie afvalproduk in pragtige skedel- en horingkuns.
